جب لوگ انگور کھاتے ہیں تو انہیں ہمیشہ کڑوا محسوس ہوتا ہے جب وہ غلطی سے انگور کے بیج کھاتے ہیں، لیکن درحقیقت یہی ذائقہ ہے۔پروانتھوسیانائیڈنز. اگرچہproanthocyanidinsکڑوے ہوتے ہیں، انسانی جسم کے لیے ان کے بہت اچھے استعمال ہوتے ہیں۔
پروانتھوسیانائیڈنزپولی فینولک مرکبات کی ایک بڑی کلاس کے لیے ایک عام اصطلاح ہے جو پودوں میں وسیع پیمانے پر موجود ہے۔ ان کی عام خصوصیت یہ ہے کہ اینتھوسیانز تیزابی میڈیم میں گرم کرنے سے پیدا کی جا سکتی ہیں، اس لیے انہیں پروسیانائیڈنز کہا جاتا ہے۔ Proanthocyanidins پودوں میں ایک قسم کا روغن جزو ہے اور مختلف پودوں میں وسیع پیمانے پر موجود ہے۔
سائنسی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ پروانتھوسیانائیڈنز اچھے کولیسٹرول کو بڑھانے کے اثر کو فروغ دے سکتے ہیں، جو آزاد ریڈیکلز کو دل اور شریان کی استر کو نقصان پہنچانے سے روکنے میں مدد کرتا ہے۔ فری ریڈیکلز وہ خلیات ہیں جو آلودگی سے خراب ہوتے ہیں اور ایک الیکٹران کھو دیتے ہیں۔ یہ دوسرے صحت مند خلیوں سے الیکٹران چوری کرکے جسم کو نقصان پہنچاتا ہے اور بیماری کا سبب بنتا ہے۔
Proanthocyanidins ان تباہ شدہ خلیوں کو ایک الیکٹران عطیہ کرکے ان کی قدرتی حالت میں بحال کرتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ ہمیں پروانتھوسیانائیڈنز سے بھرپور غذائیں زیادہ کھانے چاہئیں۔ درحقیقت، اگر ہم خلیوں کے نقصان کو روک سکتے ہیں، تو ہم عمر بڑھنے کے عمل کو روک سکتے ہیں۔ اور یہ اصول کہ proanthocyanidins عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرنے میں مدد کرتے ہیں اس نظریے پر بھی مبنی ہے۔
اس کے علاوہ، proanthocyanidins کی مضبوط سرگرمی ہوتی ہے اور وہ سگریٹ میں کارسنجن کو روک سکتے ہیں۔ پانی کے مرحلے میں آزاد ریڈیکلز کو پکڑنے کی صلاحیت عام اینٹی آکسیڈینٹس سے 2 سے 7 گنا زیادہ ہے، جیسے کہ -ٹوکوفیرول کی سرگرمی سے دوگنا زیادہ۔
جیسا کہ لوگ زیادہ سے زیادہ جانتے ہیں۔proanthocyanidins،یہ ہماری روزمرہ کی زندگی میں آہستہ آہستہ ظاہر ہوتا ہے۔ بہت سے کاسمیٹکس میں، ادویات کی وسیع تقسیم ہوتی ہے۔
اگر آپ کے پاس پروڈکٹ کی کوئی ضروریات ہیں یا آپ کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں۔Proanthocyanidins یا انگور کے بیجوں کا عرقبراہ کرم ایک ای میل بھیجیں:haozebio2014@gmail.com