چلو کلوروفیل کے بارے میں مزید جانیں۔

کلوروفیلسبز رنگوں کا ایک طبقہ ہے جو اعلیٰ پودوں اور دیگر تمام فوٹو سنتھیزائزنگ جانداروں میں ہوتا ہے۔ کلوروفل کی بہت سی قسمیں ہیں، جیسے کہ کلوروفل a، b، c اور d، نیز کلورو بیکٹیریم جینس کے بیکٹیریل کلوروفل اور کلوروفیل وغیرہ، اور خوراک سے متعلق کلوروفیل بنیادی طور پر دو قسم کے کلوروفل ہیں a اور b۔ اعلی پودوں. اس کی ساخت کی عام خصوصیت یہ ہے کہ اس ڈھانچے میں ایک پورفرین کی انگوٹھی شامل ہے جس میں چار پائرولز ہوتے ہیں، اور چار پائرولز عنصر میگنیشیم دھات سے جڑے ہوتے ہیں۔ کلوروفیل زیادہ تر سرخ اور بنفشی روشنی کو جذب کرتا ہے لیکن سبز روشنی کو منعکس کرتا ہے، اس لیے کلوروفیل سبز دکھائی دیتا ہے، اور یہ فتوسنتھیس کی روشنی کو جذب کرنے میں مرکزی کردار ادا کرتا ہے۔ کلوروفل پتوں کے کلوروپلاسٹ کے اندر سسٹ نما جسموں کی جھلیوں پر پایا جاتا ہے۔ کلوروپلاسٹ کے اندر، کلوروفل کو پروٹین کی تہہ اور ایک کیروٹینائڈ لپڈ کے درمیان گھرا ہوا دیکھا جا سکتا ہے جس میں کلوروفل فائٹول چین کے ساتھ ایک واقع ہوتا ہے۔ جب خلیہ مر جاتا ہے، کلوروفل کلوروپلاسٹ سے آزاد ہوتا ہے، آزاد کلوروفل بہت غیر مستحکم، روشنی، تیزابیت، الکلی، آکسیجن، آکسیڈائزنگ ایجنٹس وغیرہ اسے گلنا شروع کر دیں گے۔ کلوروفل پودوں میں فتوسنتھیسز کے لیے ایک ضروری اتپریرک ہے۔ کلوروفل اے نیلے سیاہ کرسٹل ہے، پگھلنے کا نقطہ 150-153 ڈگری ہے، کلوروفیل بی گہرا کرسٹل ہے، پگھلنے کا نقطہ 120-130 ڈگری ہے۔ کلوروفل اے اور کلوروفیل بی سالوینٹس جیسے ایتھنول، ایتھر اور ایسٹون میں حل پذیر ہیں، پانی میں اگھلنشیل ہیں، اس لیے کلوروفیل کو قطبی سالوینٹس جیسے کہ ایسیٹون، میتھانول، ایتھنول، ایتھائل ایسیٹیٹ وغیرہ سے نکالا جا سکتا ہے۔ کلوروفیل میں اینٹی کینسر، اینٹی بیکٹیریل، اینٹی آکسیڈینٹ اور دیگر اثرات ہوتے ہیں، اسے طبی، خوراک، کاسمیٹکس اور دیگر صنعتوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔

کلوروفل ایک پودے کا روغن ہے جو پودوں کی روشنی سنتھیس کے لیے اہم ہے۔ یہ سورج کی روشنی سے بالائے بنفشی شعاعوں کو جذب کرتا ہے اور انہیں توانائی میں تبدیل کرتا ہے جسے پودوں کی نشوونما اور نشوونما کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، جن میں سب سے اہم کلوروفیل ہے۔
کلوروفیل سورج کی روشنی سے بالائے بنفشی روشنی کو جذب کرتا ہے اور اسے توانائی میں تبدیل کرتا ہے جسے استعمال کیا جا سکتا ہے، اس طرح پودوں کی نشوونما اور نشوونما کو فروغ ملتا ہے۔ کلوروفل پودوں کو سورج کی روشنی کی نقصان دہ UV شعاعوں سے بچاتا ہے۔ کلوروفل پودوں میں رد عمل آکسیجن پرجاتیوں کی تشکیل کو روکتا ہے، اس طرح انہیں اینٹی آکسیڈینٹ نقصان سے بچاتا ہے اور ان کی صحت کی حفاظت کرتا ہے۔ کلوروفل اس لحاظ سے بھی بہت موثر ہے کہ یہ نہ صرف پودوں کو غذائی اجزاء کو جذب کرنے اور ان کی نشوونما اور نشوونما کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے بلکہ پودوں میں آکسیجن کے رد عمل کی انواع کی تشکیل کو بھی روکتا ہے، اس طرح پودوں کو اینٹی آکسیڈنٹ نقصان سے بچاتا ہے اور ان کی صحت کی حفاظت کرتا ہے۔

اس کے علاوہ کلوروفل کا بھی بہت اہم اثر ہوتا ہے، یعنی یہ انسانی جسم میں فری ریڈیکلز کو روک سکتا ہے، اس طرح کینسر، امراض قلب، ذیابیطس اور دیگر بیماریوں سے بچاؤ میں مدد ملتی ہے۔

سوڈیم کاپر کلوروفیلین (سوڈیم کوپے کلوروفیلین) ایک گہرے سبز رنگ کا پاؤڈر ہے، جو قدرتی سبز پودوں کے بافتوں سے نکالا جاتا ہے، جیسے ریشم کے کیڑے، سہ شاخہ، الفالفا، بانس اور دیگر پودوں کے پتوں سے خام مال کے طور پر نامیاتی سالوینٹس جیسے ایسٹون، میتھانول، ایتھنول۔ ، پیٹرولیم ایتھر اور دیگر نامیاتی سالوینٹس، کلوروفیل کے مرکزی میگنیشیم آئنوں کو تانبے کے آئنوں سے بدلتے ہیں، اور ساتھ ہی اسے الکلی سے سیپونیفائی کرتے ہیں، کاربوکسیل گروپ بننے کے بعد میتھائل گروپ اور فائٹول گروپ کو ہٹا کر ڈسوڈیم نمک بن جاتا ہے۔ اس طرح، کلوروفل کاپر سوڈیم نمک ایک نیم مصنوعی روغن ہے۔ رنگوں کی کلوروفیل سیریز اس کی ساخت اور نسل کے اصول سے ملتی جلتی ہے، اسی طرح کلوروفیل آئرن سوڈیم نمک، کلوروفل زنک سوڈیم نمک وغیرہ۔

یہ بنیادی طور پر فوڈ ایڈیٹوز، ٹیکسٹائل، کاسمیٹکس، میڈیکل ایپلی کیشنز، فوٹوولٹک کنورژن وغیرہ میں استعمال ہوتا ہے۔

کھانے کا اضافہ

پودوں کی کھانوں میں حیاتیاتی مادوں پر تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ پھلوں اور سبزیوں کی بڑھتی ہوئی کھپت قلبی بیماری، کینسر اور دیگر بیماریوں میں کمی کے ساتھ مضبوطی سے منسلک ہے۔ کلوروفل قدرتی طور پر پائے جانے والے بایو ایکٹیو مادوں میں سے ایک ہے، اور میٹالوپورفیرینز، کلوروفیل ڈیریویٹوز کے طور پر، تمام قدرتی روغنوں میں سب سے منفرد ہیں اور ان کے استعمال کی ایک وسیع رینج ہے۔

ٹیکسٹائل کے لیے

حالیہ برسوں میں، انسانی صحت اور ماحولیاتی ماحول پر ٹیکسٹائل رنگنے میں استعمال ہونے والے مصنوعی رنگوں کے منفی اثرات ایک بڑھتی ہوئی تشویش بن گئے ہیں، اور ٹیکسٹائل رنگنے کے لیے غیر آلودہ سبز قدرتی رنگوں کا استعمال بہت سے اسکالرز کی تحقیقی سمت بن گیا ہے۔ قدرتی رنگ جو سبز رنگ میں رنگے جاسکتے ہیں وہ کم ہوتے ہیں، اور کلوروفیلن کاپر سوڈیم نمک فوڈ گریڈ سبز رنگ کا روغن ہے، ایک قدرتی کلوروفل مشتق ہے، سیپونیفکیشن، کاپر اور دیگر رد عمل کے بعد کلوروفیل نکالا جا سکتا ہے، اور دھاتی پورفرین کی تطہیر کے بعد استحکام کی ایک اعلی ڈگری کے ساتھ، ایک گہرے سبز پاؤڈر، تھوڑا سا دھاتی چمک ہے.

کاسمیٹکس کے لیے

اسے کاسمیٹکس میں بطور رنگین ایجنٹ شامل کیا جا سکتا ہے۔ کلوروفیلن کاپر سوڈیم نمک گہرا سبز پاؤڈر ہے، بغیر بو کے یا قدرے بو کے بغیر۔ پانی کا محلول شفاف زمرد سبز ہے، ارتکاز میں اضافے کے ساتھ گہرا، روشنی اور گرمی مزاحم، اچھی استحکام ہے۔ 1 فیصد حل pH 9.5~10.2 ہے، جب pH 6.5 سے کم ہے، کیلشیم کا سامنا کرنے پر ورن پیدا ہو سکتی ہے۔ ایتھنول میں قدرے گھلنشیل۔ تیزابیت والے مشروبات میں آسانی سے تیار کیا جاتا ہے۔ روشنی کی مزاحمت کلوروفل سے زیادہ مضبوط ہوتی ہے، اور یہ 110 ڈگری سے اوپر گرم ہونے پر گل جاتی ہے۔ اس کے استحکام اور کم زہریلے پن کے پیش نظر، کلوروفیلن کاپر سوڈیم نمک کاسمیٹک انڈسٹری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

میڈیکل ایپلی کیشنز

طبی میدان میں درخواست کی تحقیق کا مستقبل روشن ہے کیونکہ اس کے کوئی زہریلے مضر اثرات نہیں ہیں۔ زخموں کا علاج کرتے وقت، کلوروفیلن کاپر سوڈیم نمک سے بنا پیسٹ زخم کی شفا یابی کو تیز کر سکتا ہے۔ یہ روزمرہ کی زندگی میں اور طبی مشق میں، خاص طور پر اینٹی کینسر اور اینٹی ٹیومر ریسرچ میں ایئر فریشنر کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ کلوروفیلن کاپر سوڈیم نمک آزاد ریڈیکلز کو صاف کرنے میں کردار ادا کرتا ہے، تحقیق سگریٹ کے فلٹرز میں شامل کرنے پر غور کر رہی ہے، تاکہ دھوئیں میں موجود ہر قسم کے آزاد ریڈیکلز کو ختم کیا جا سکے، تاکہ انسانی جسم کو پہنچنے والے نقصان کو کم کیا جا سکے۔ .

اگر آپ مزید پیشہ ورانہ تفصیلات جاننا چاہتے ہیں تو ہم سے رابطہ کریں۔haozebio2014@gmail.com