کیپسنتھین پاؤڈر

مصنوعات کا تعارف

Capsanthin ایک گہرا سرخ چربی میں گھلنشیل مادہ ہے جو Capsicum جینس کے پھل سے نکالا جاتا ہے۔ اس کا سالماتی فارمولا C40H56O3 ہے۔ یہ lutein سے تعلق رکھتا ہے اور کالی مرچ کے گہرے سرخ رنگ کا بنیادی عنصر ہے۔ کالی مرچ کے عرق کے اجزاء (پاپریکا اولیوریسن، پیپریکا ایکسٹریکٹ) میں مسالیدار ماخذ سے کیپساسین، کیپسنتھین، ایک اور اہم رنگ، اور بیٹا کیروٹین اور دیگر کیروٹینائڈز بھی شامل ہیں۔

نامیاتی سالوینٹس جیسے ہیکسین کا استعمال کیپسنتھین نکالنے کے لیے کیا جاتا ہے، اور کالم کرومیٹوگرافی کے ذریعے مختلف اجزاء کو الگ کیا جا سکتا ہے، اور سالوینٹس کو استعمال سے پہلے ہٹا دیا جاتا ہے۔

کیپسنتھین کے اجزاء

کالی مرچ کا کروموجینک مادہ بنیادی طور پر capsanthin ہے۔ Capsanthin کالی مرچ میں موجود ایک کیروٹینائڈ پگمنٹ ہے، جو کالی مرچ کے چھلکوں کا {{0}.2 فیصد -0.5 فیصد ہے۔ غیر ملکی اسکالرز نے کالی مرچ میں کیروٹینائیڈز پر گہرائی اور تفصیلی تحقیق کی ہے۔ کالی مرچ سے 50 سے زیادہ کیروٹینائڈز کو الگ کیا گیا ہے، جن میں سے 30 سے زیادہ کیروٹینائڈز کی نشاندہی کی گئی ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ capsanthin کے اہم اجزاء capsanthin اور capsanthin ہیں۔ عام طور پر، کیپسنتھین (رنگ ویلیو 10،000 یونٹس) میں درج ذیل اوسط اشارے ہوتے ہیں: 80 فیصد سے 85 فیصد فیٹی ایسڈ، بنیادی طور پر لینولک ایسڈ، اولیک ایسڈ، پالمیٹک ایسڈ، سٹیرک ایسڈ، اور مائرسٹک ایسڈ؛ وٹامن E0 .6 فیصد -1.0 فیصد ; وٹامن سی 0.2 فیصد -1.1 فیصد ; پروٹین (کل نائٹروجن) 140--170mg/l00g نمونہ؛ carotenoids 11.2 فیصد -15.5 فیصد، بنیادی طور پر capsanthin، capsanthin، R-carotene، lutein، zeaxanthin، cryptoxanthin، وغیرہ پر مشتمل ہوتے ہیں، جن میں capsanthin اور capsanthin کل کا 50 فیصد سے 60 فیصد بنتے ہیں۔

کالی مرچ کی مختلف اقسام کے پختہ پھلوں میں کیروٹینائڈز کا مواد بہت مختلف ہوتا ہے۔ مختلف پختگی کے مراحل پر کیروٹینائڈز کی کل مقدار، سرخ کیروٹینائڈز (کیپسانتھین، کیپسنتھین) اور کالی مرچ کے پھلوں میں کلوروفیل کا مواد سب بہت بڑا ہوتا ہے۔ تبدیلیاں پھل لگنے کے ابتدائی مرحلے سے لے کر پھل کی مکمل پختگی تک، کیروٹینائیڈز کی کل مقدار اور سرخ کیروٹینائیڈز کی مقدار میں بالترتیب 66، 124 گنا اضافہ ہوا، جب کہ اس کے پختہ ہونے پر کلوروفل کی مقدار صفر کے قریب تھی، اور سرخ رنگ کا تناسب۔ پیلے رنگ میں بھی 0.22 سے 1.34 تک بڑھ گیا۔ لہذا، سرخ مرچ کے پکے پھل اکثر کیپسنتھین نکالنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔

مصنوعات کی تفصیلات

کالی مرچ میں Capsaicin کے جسمانی افعال ہیں جیسے ینالجیسک، antipruritic، anti-inflammatory، antibacterial, lipid peroxidation regulation, myocardial protect, weight loss اور دیرپا مضبوط سوزش اور ینالجیسک اثرات، اور بڑے پیمانے پر پروسیسنگ، خوراک اور کیٹرنگ میں استعمال ہوتا ہے۔ ، دواسازی کی صنعت، فیڈ اور دیگر شعبوں. سرخ مرچ کو خام مال کے طور پر استعمال کرنے سے نہ صرف ہائی ویلیو ایڈڈ کیپساسین (40,000 یوآن/کلوگرام) اور بہت سی ضمنی مصنوعات نکالی جا سکتی ہیں، بلکہ نکالنے کے بعد باقیات کو مزید پروسیسنگ کے لیے جانوروں کی خوراک یا خام مال کے طور پر دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے۔ . لہٰذا کالی مرچ کی جامع ترقی اور استعمال سے بہت زیادہ معاشی اور سماجی فوائد حاصل ہو سکتے ہیں۔ Capsaicinoids ایک ایسا مرکب ہے جس کے 19 اجزاء کی نشاندہی کی گئی ہے، جن میں سے 5 اجزاء جیسے capsaicin اور dihydrocapsaicin میں سب سے زیادہ مواد ہوتا ہے، اور اس کا مجموعی حصہ تقریباً 99 فیصد ہے۔ Capsaicin (کل رقم کے 69 فیصد کے حساب سے) اور dihydrocapsaicin (کل رقم کے 22 فیصد کے حساب سے) مواد میں زیادہ ہیں، اور دونوں کا مجموعہ کل رقم کا 91 فیصد ہے۔

ڈیلیور اور شپنگ

ہم انٹرنیشنل ایکسپریس کو قبول کرتے ہیں{0}Fedex/DHL/UPS، ہوائی جہاز رانی اور سمندری ترسیل