جامنی میٹھے آلو پاؤڈر کا عرق

1. پیداوار کا تعارف

جامنی میٹھا آلوایک سالانہ جڑی بوٹیوں والا پودا ہے جس کا تعلق Convolvulaceae خاندان کی *Ipomoea* نسل سے ہے۔ یہ میٹھے آلو کی ایک خاص قسم ہے، جس کا نام اس کے جامنی سے گہرے جامنی رنگ کے گوشت کے لیے رکھا گیا ہے۔ جنوبی امریکہ سے تعلق رکھنے والے، جامنی رنگ کے میٹھے آلو کی کاشت جاپان، جنوبی کوریا، امریکہ اور چین کے جیانگ نان خطے جیسے ممالک اور خطوں میں کی جاتی ہے۔ یہ ایک مختصر-دن کی فصل ہے، جس کی نشوونما کے دوران کافی اور نسبتاً مضبوط سورج کی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔

جامنی میٹھا آلوصحت کے فوائد اور اعلی غذائیت اور دواؤں کی قیمت ہے. یہ کھانے کی فصل، نقد فصل، اور دواؤں کی فصل کی خصوصیات کو یکجا کرتا ہے۔ عام میٹھے آلو کے اجزاء اور افعال کے علاوہ، یہ مختلف جسمانی افعال بھی رکھتا ہے، جو اسے خوراک، دواسازی، کیمیکل، ہلکی صنعت اور ٹیکسٹائل کی صنعتوں کے لیے ایک اہم خام مال بناتا ہے۔

2. فنکشن اور ایپلی کیشن

اس کے قدرتی رنگ اور غذائی خصوصیات سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، جامنی میٹھے آلو کے پاؤڈر کے عرق کے کھانے کی صنعت میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں:

(1) منجمد کھانے: عام طور پر جلد اور جامنی میٹھے آلو کے پکوڑوں کو بھرنے کے ساتھ ساتھ جامنی میٹھے آلو کے ابلے ہوئے بنوں میں استعمال کیا جاتا ہے، جو مصنوعات میں قدرتی جامنی رنگ کا اضافہ کرتا ہے۔

(2) بیکنگ انڈسٹری: جامنی میٹھے آلو کی روٹی، ٹوسٹ، بسکٹ، کوکیز اور مون کیک فلنگز کی تیاری میں استعمال ہوتی ہے، جو نہ صرف بصری کشش کو بڑھاتی ہے بلکہ غذائیت کی قیمت میں بھی اضافہ کرتی ہے۔

(3)مشروبات کی صنعت: ٹھوس مشروبات کے لیے خام مال کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، پورے-اناج کے مشروبات جیسے جامنی میٹھے آلو دودھ والی چائے اور جامنی میٹھے آلو سویا دودھ کی تیاری میں۔

(4)صحت اور ادویہ سازی کی صنعتیں: اس کے اینتھوسیانز، سیلینیم، اور دیگر اجزاء کی وجہ سے، جن میں اینٹی آکسیڈینٹ اور مدافعتی-بڑھانے والے اثرات ہوتے ہیں، اسے متعلقہ مصنوعات کے لیے خام مال کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

3. نکالنے کا عمل اور متعلقہ ٹیسٹ رپورٹس:

جامنی میٹھے آلو میں فعال اجزاء کے حصول اور برقرار رکھنے کے لیے موثر نکالنے اور پروسیسنگ ٹیکنالوجیز کلید ہیں:

مائیکرو ویو-معاون نکالنے والی ٹیکنالوجی: یہ اینتھوسیانین نکالنے کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے جدید طریقوں میں سے ایک ہے۔ ایک مطالعہ نے جوابی سطح کے طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے جامنی میٹھے آلو کے آٹے سے اینتھوسیانین نکالنے کے عمل کے پیرامیٹرز کو بہتر بنایا: مائکروویو ریڈی ایشن پاور 700W (درجہ حرارت 70 ڈگری)، تابکاری کا وقت 6.37 منٹ، مائع-سے-ٹھوس تناسب 15:1، اور ہائیڈروک ایسڈ %3. یہ طریقہ انتہائی موثر ہے اور اس کا نکالنے کا وقت کم ہے۔

ابال کی ٹیکنالوجی: فزیک کیمیکل خصوصیات کو بہتر بنانے اور جامنی میٹھے آلو کے آٹے کی قدر کو بڑھانے کے لیے مائکروبیل ابال کا استعمال ایک دلچسپ ایپلی کیشن ہے۔ تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ جامنی میٹھے آلو کے آٹے کو کم-چینی کے خمیر کے ساتھ مخصوص عمل کے حالات میں خمیر کرنے سے (خمیر کا اضافہ 0.95٪، مواد-سے{{-لیکویڈ ریشو 1:22، ابال کا وقت 16 گھنٹے، ابال کا درجہ حرارت 23 ڈگری) پوٹا فلو کی اینٹی آکسائیڈ کی صلاحیت کو نمایاں طور پر بہتر بنا سکتا ہے۔ مزید برآں، مطالعات میں *Lactobacillus plantarum* کے ذریعے سیلولیز اور پلولنیز کے ساتھ مل کر خام جامنی میٹھے آلو کے آٹے کو ابالنے کی کھوج کی گئی ہے، یہ پتہ چلا ہے کہ یہ اس کی پروسیسنگ خصوصیات کو بہتر بنا سکتا ہے (جیسے پانی- رکھنے کی صلاحیت اور تیل- رکھنے کی صلاحیت کو تبدیل کرنا)۔

غذائی ریشہ کا انزیمیٹک نکالنا: جامنی میٹھے آلو سے غذائی ریشہ کے انزیمیٹک نکالنے کی تحقیقات کی گئیں۔ ایک آرتھوگونل تجربے نے عمل کے بہترین پیرامیٹرز کا تعین اس طرح کیا: 0.7% مخلوط انزائم ( -امائلیس ٹو سیکریفائنگ انزائم ریشو 6:1)، انزیمیٹک ہائیڈولیسس درجہ حرارت 70 ڈگری، پروسیسنگ ٹائم 80 منٹ، اور 0.6% پروٹیز۔

OEM سروس

15 سال کے لئے پلانٹ کے نچوڑ کے سپلائر کے طور پر، ہم مصنوعات کے معیار کی ضمانت دے سکتے ہیں، ہم مختلف اپنی مرضی کے مطابق خدمات فراہم کر سکتے ہیں. اگر آپ کی کوئی ضروریات ہیں، تو براہ مہربانی ہم سے رابطہ کریں.

1. بروقت آن لائن مواصلات اور 12 گھنٹے کے اندر جواب؛

2. اعلی-معیاری خام مال کا انتخاب کریں؛

3. OEM/ODM دستیاب؛

4. مناسب اور مسابقتی قیمت؛

5. مفت نمونے فراہم کیے جا سکتے ہیں۔

6. کریڈٹ گارنٹی: علی بابا تھرڈ-پارٹی تجارتی گارنٹی؛

7. تیز ترسیل کا وقت: مصنوعات کی مستحکم انوینٹری؛ 7 دنوں کے اندر بڑے پیمانے پر پیداوار؛

8. کوالٹی اشورینس: آپ کی ضرورت کی مصنوعات کے لیے بین الاقوامی طور پر مجاز تھرڈ پارٹی ٹیسٹنگ۔

9. حلال، کوشر، آئی ایس او 9001، آئی ایس او 22000، ای سی او، جی ایم پی، ایف ڈی اے اور دیگر سرٹیفکیٹس مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے ہماری مضبوط حمایت ہیں۔

ڈیلیور اور شپنگ

ہم بین الاقوامی ایکسپریس - Fedex/DHL/UPS، ہوائی جہاز رانی اور سمندری جہاز رانی کو قبول کرتے ہیں، ہم پوری دنیا میں جہاز بھیج سکتے ہیں، یہاں تک کہ کچھ دور دراز علاقوں، جیسے روس کے دور دراز علاقوں، قطب شمالی اور جنوبی قطبوں کے قریب ممالک۔

ہماری مصنوعات آئی ایس او کے معیار پر پورا اترتی ہیں، ہم اس میں بہت مہارت رکھتے ہیں۔fadogia agrestis نچوڑ پاؤڈراگر آپ ہماری مصنوعات میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو براہ کرم ای میل بھیجیں:haozebio2014@gmail.com